Plast lofaði einu sinni að gera lífið einfaldara — sterkt, ódýrt og endalaust gagnlegt. En áratuga ofnotkun hefur leitt í ljós dökku hliðina á því: það tekur yfir 450 ár fyrir eina plastflösku að brotna niður og yfir 8 milljónir tonna af plastúrgangi enda í höfum okkar á hverju ári,...
Afslappaða stemningin í veislunni felst í hverju einasta ófyrirséða smáatriði. Fyrir fjölskyldusamkomur í Evrópu og Bandaríkjunum er borðbúnaður bæði hagnýtur burðarbúnaður og hljóðlát birtingarmynd umhverfisvænna gilda. Þú þarft ekki að safna saman dýrum skreytingum - veldu rétt efni og ...
Brúðkaup snúast allt um ást, tengsl og að skapa stundir sem endast ævina. En of oft fylgir þessari gleði falinn kostnaður: óþarfa sóun sem endar lengi eftir að konfettíið dettur niður. Frá einnota diskum til plastumbúða fyrir gjafir og afganga, brúðkaup...
Allir sérfræðingar í matvælaiðnaði vita að einnota plastáhöld eru nauðsyn, en fáir hafa reiknað út raunverulegan umhverfiskostnað: plastgaffall krefst útdráttar jarðefnaeldsneytis, orkufrekrar hreinsunar á plastefni og framleiðsluferla sem losa gróðurhúsalofttegundir -...
Sjálfbærni er ekki lengur vinsælt orð í matvæla- og drykkjariðnaðinum – hún er nauðsynleg fyrir fyrirtæki. Þar sem alþjóðlegar reglugerðir um plast herðast eykst eftirspurn neytenda eftir umhverfisvænum valkostum og ESG-skýrslugerð (umhverfis-, félags- og stjórnarháttur) verður óumdeilanleg,...
Það er ekkert huggandi en að grípa í körfu með mat, fara á graslendi með vinum eða fjölskyldu og njóta lautarferðar á hlýjum sumardegi. En í mörg ár fannst mér ég sekur eftir hverja lautarferð - að stara á poka fullan af plastúrgangi: notuðum plastílátum, ...
Í ár hélt MVI útifund sem var öðruvísi en í upphafi. Samstarfsmenn úr öllum áttum mættu – engar deildir, engin merki, bara fólk sem kom saman til að fagna. Það átti að heiðra framlag kvenna til vinnustaðarins, en ...
Matsalir háskólasvæðisins eru hjarta nemendalífsins — en þeir eru líka staður fyrir rusl. Gakktu um hvaða háskólasvæði sem er eftir hádegismat og þú munt sjá sönnunargögnin: krumpuð pappírspoka, plastbolla hent í moldartunnur, brothætt ílát sem hrundu undan þunga...
Ef þú rekur matvælafyrirtæki, þá veistu að umbúðir til að taka með sér eru meira en bara leið til að koma mat heim til viðskiptavina þinna. Þær endurspegla vörumerkið þitt, loforð um að halda matnum ferskum og óskemmdum og í auknum mæli yfirlýsing um hvernig þú berð umhyggju fyrir plánetunni. Í mörg ár höfum við...
Haltu umhverfisvænum borðbúnaði þínum óskemmdum: Hin fullkomna handbók um geymslu og umhirðu. Ímyndaðu þér þetta: þú hefur valið umhverfisvænan borðbúnað fyrir rýmið þitt, stolt af því að taka grænni ákvörðun fyrir plánetuna. Þú hamstrar PLA skálar, bagasse diska og niðurbrjótanlegt hnífapör, spennt...
Þar sem netverslun er að aukast gríðarlega og framleiðsla neysluvöru er á hæsta stigi hefur sjálfbær umbúðamarkaður aldrei verið mikilvægari. En eftir því sem eftirspurn eftir umhverfisvænum lausnum eykst, aukast einnig villandi fullyrðingar frá fyrirtækjum sem vilja græða á grænni hreyfingu. Síðasta mánu...
Þú hefur líklega tekið eftir einhverju öðruvísi við matarílátin þín undanfarið. Þau eru þyngri og efnismeiri en þessir brothættu plastkassar sem þú fékkst áður. Og það er engin tilviljun. Það sem þú ert með í haldi er líklega mótað trefjaborðbúnaður - diskar, skálar og ílát...